銀屑病患者在飲食上應(yīng)該注意什么？

    我們雖然都不能抗拒美食，但是我們自己有約束力，我們可以控制自己，特別是在自己身體情況不好的時(shí)候，需要補(bǔ)身子的時(shí)候需要吃，在需要忌口的時(shí)候更要有毅力去拒絕！

首先，銀屑病的患者在治療期間都必須要注意：禁止喝酒，不要吃海鮮、辛辣、煎炸的東西。酒對(duì)人有益也有害，取決于個(gè)體的代謝能力和酒量的大小。酒在體內(nèi)代謝過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一種稱為乙醛的有毒物質(zhì)，需要肝臟產(chǎn)生乙醛脫氫酶來(lái)氧化解毒。但是黃種人（尤其是南方人）中約有1/3是乙醛脫氫酶的缺乏者，這些人喝酒必醉，而此酶不缺的人若是喝太多的話，超過(guò)肝臟的能力也會(huì)醉。喝醉一次，損壞健康的程度不亞于患一次急性的輕型肝炎。肝臟得不到正常的代謝，是會(huì)加重我們的病情的，所以飲酒是不利于銀屑病患者的。

    還有一種食物是銀屑病患者的需要忌口的，稱為“發(fā)物”。經(jīng)實(shí)驗(yàn)室研究證明，銀屑病皮疹中含有高于正常人20多倍的花生四烯酸，這種化學(xué)物質(zhì)經(jīng)代謝后轉(zhuǎn)化成為白三稀，是皮疹中的重要致炎物質(zhì)。紅色肉類（如牛、羊、鹿、狗肉）含有豐富的花生四烯酸，成為重要的食物來(lái)源。因此，銀屑病的患者應(yīng)該忌食紅色肉類以免致炎物質(zhì)的原料增多，使銀屑病患者的皮損復(fù)發(fā)或者加重。

    銀屑病患者應(yīng)該多吃水果、蔬菜等含富含碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素類的食物，但是要注意的是如果是在服用方希（阿維A）的話，不能與藥物維生素A并用。

    另外鋅是參與人體內(nèi)很多重要代謝過(guò)程的必需微量元素，它與皮膚病的發(fā)生機(jī)理有密切關(guān)系。它是細(xì)胞生長(zhǎng)和繁殖以及某些酶的的活性所必需的微量元素之一，人體中有80多種酶的活性與鋅有關(guān)：參與蛋白質(zhì)，特別是核蛋白的合成，以及糖和脂肪的代謝等。鋅的缺乏可以導(dǎo)致機(jī)體的抗病能力降低、發(fā)育遲緩、影響表皮的正常角化和傷口的愈合。鋅缺乏常見(jiàn)的皮膚病有銀屑病和痤瘡。此外還有皮膚慢性潰瘍、禿發(fā)等。因鋅缺乏影響表皮的正常角化而誘發(fā)銀屑病，外用含鋅制劑如適今可或者口服鋅制劑療效良好。另外富含鋅的食物有動(dòng)物肝臟、花生、魚、蛋、奶等。谷物中的鋅主要存在于胚部和谷皮之中，因此不宜長(zhǎng)期食用精制的米、面等。