漸凍人(肌萎縮側(cè)索硬化癥,也稱動(dòng)動(dòng)神經(jīng)元病)在前段時(shí)間的冰桶挑戰(zhàn)里得到大家廣泛的關(guān)注。面對(duì)這樣的一個(gè)患者群體,有些人選擇了冰桶挑戰(zhàn)，有些人選擇給病人捐錢，甚至有人投身當(dāng)志愿者。家人也好，志愿者也好，對(duì)于漸凍人的飲食一定都有很多的疑問，或者有一些完全想不到的要注意的細(xì)節(jié)，而患者本人可能跟你交流也有一定的困難,不能直接告訴你。下面是通過一個(gè)患者的"講述"而整理出來的一些細(xì)節(jié)問題，方便大家更好的照顧漸凍人。
1、給患者易咀嚼易下咽的食物
漸凍人由于口腔肌肉萎縮，咀嚼能力受到很大的限制，所以一定要給病人吃容易咀嚼的食物,以免給患者帶來口腔及胃的負(fù)擔(dān)。
2、給患者喝水、吃飯時(shí)速度、量要適中。
一個(gè)正常人吃飯喝水急了，或者一次性喝過多了都容易嗆到，何況是一個(gè)口腔肌肉萎縮的患者。此外，如果一次給患者量過多的飯量，給患者的口腔肌肉咀嚼帶來更多的負(fù)擔(dān)，更容易累，吃得更少。
3、及時(shí)提供食物
一是漸凍人咀嚼能力下降后,吃得自然就少了；二是消化系統(tǒng)能力下降，對(duì)吃進(jìn)去的食物不能充分地吸收；三是患者很一個(gè)動(dòng)作都費(fèi)力氣，就像把嘴巴張開都能耗費(fèi)患者很多的能量。這些原因?qū)е禄颊吆苋菀拙陀叙囸I感。所以給患者的吃飯時(shí)間要準(zhǔn)時(shí)，如果食物無法及時(shí)供應(yīng)，可以給患者吃一個(gè)糖（如果患者吃不了硬糖可以吃點(diǎn)白砂糖。
4、不怕胖，怕不胖
漸凍人隨著病情的發(fā)展，肌肉越來越萎縮，直到看不到肌肉的存在，所以當(dāng)病人能吃的時(shí)候就讓病人盡可能的多吃，還要挑營養(yǎng)高的吃。可以給患者多吃肉，牛肉，魚肉，雞蛋，牛奶等高蛋白的食物都是不錯(cuò)的選擇，另外如果患者可以接受，可以給患者找來一些胎盤煲湯或者做成肉丸。
5、用邊沿向外展的杯及碗
后期的漸凍人不能像正常人可以伸長嘴唇去夠到杯子或者碗的邊沿去喝水或者喝湯，所以給患者用的杯子以及碗都要是邊沿向外伸展的，以減少患者飲食的困難。
6、給患者一個(gè)能專注的飲食環(huán)境
漸凍人口腔肌肉萎縮，不單單咀嚼會(huì)有困難，下咽也有難度?；颊咭徊恍⌒臅?huì)吞到氣管而嗆到，嚴(yán)重的時(shí)候還要開氣管。所以給患者喂食時(shí)，要在一個(gè)患者能集中精力的地方。給患者喂食所需的環(huán)境視患者的病情而定,嚴(yán)重的患者就連有人在前面走過都會(huì)因?yàn)樽⒁饬Σ粔蚣?而導(dǎo)致嗆到。如果病情嚴(yán)重，就要到書房或者一個(gè)沒人打擾的房間里再進(jìn)行喂食。
漸凍人隨著病情的發(fā)展，護(hù)理難度會(huì)越來越大，需要的耐心也逐漸加大。所以家屬或其他護(hù)理人員在面對(duì)患者面前要調(diào)整好心態(tài)，不要讓不愉快的心情傳染給患者，以免進(jìn)一步影響病情。如您更多漸凍人飲食或其他護(hù)理用藥問題可直接撥打康德樂大藥房專科藥師熱線：400-101-6868.